Im Herzen des Hérault gelegen verzaubert die kleine Stadt Pézenas ihre Besucher mit ihrer wunderschönen alten Architektur und ihrem herausragenden Handwerk. Bildhauer, Töpfer, Schreiner, Glasbläser und viele andere tragen zum reichen Erbe von Pezénas bei.

Dieser Reichtum ist das Erbe der glorreichen Vergangenheit der Stadt. Die Stadt, die früher im 16. Jahrhundert die Hauptstadt der Generalstände des Languedoc war, erlebte damals ihre Blütezeit: Zahlreiche herrschaftliche Stadthäuser stehen hier neben anderen prunkvollen Bauten aus dieser Zeit. Heute kann man einige davon besichtigen, wie das Stadthaus Lacoste, in dem sich eine sehr schöne Diele mit Spitzbogengewölbe und eine ebenso schöne Winkeltreppe befinden. Das Stadthaus Malibran wiederum besticht mit seiner mit Fratzenköpfen verzierten Fassade, die lachende Frauengesichter darstellen. Bewundern Sie die schmiedeeisernen Balkone, die den Prunk dieser Epoche erahnen lassen.

Pézenas, die quasi ein kleines Versailles im Languedoc ist, zog auch viele illustre Persönlichkeiten an, von denen die berühmteste wohl Jean-Baptiste Poquelin war, besser bekannt unter dem Namen Molière. Da er in der französischen Hauptstadt nicht willkommen war, ließ er sich 1647 hier nieder. Auf dem Platz des 14. Juli befindet sich an einer umzäunten Stelle ein Monument zu seinen Ehren, das 1897 von Jean-Antoine Injalbert angefertigt wurde.

Setzen Sie Ihre Besichtigung von Pezénas mit einem Bummel durch die Kopfsteinpflastergassen fort, wo die alten Häuser - von denen einige aus dem Mittelalter stammen - mit bunten Fensterläden verziert sind, die ein hübsches Echo zu den kräftigen Farben der Kunsthandwerkboutiquen bilden. Im Haus der Kunstberufe, das sich in dem ehemaligen Konsulhaus aus dem 17. Jahrhundert befindet, entdecken Sie die Kreationen der Handwerker, darunter Skulpturen, Schmuck, Mode, Tafelkunst und dekorative Gegenstände. Gönnen Sie sich unbedingt ein handgefertigtes Souvenir an Ihren Besuch in Pezénas! Damit Ihr Besuch auch kulinarisch ein Erlebnis wird, probieren Sie unbedingt die leckeren Pasteten aus Pezénas im Haus Alary.

Der See von Salagou ist eine klassifizierte Naturstätte in der Nähe des Talkessels von Mourèze im Hérault und erinnert mit seinem glasklaren Wasser inmitten einer roten Wüste, die irgendwie an den wilden Westen denken lässt, an ein Stück vom Ende der Welt. Der See, eine wahre Oase, ist das einzige Wassermilieu in diesem trockenen Gebiet. Er wurde in den 1960er Jahren angelegt, um das Tal mit Wasser zu versorgen und ist heute auch für Badespaß, Angeln, Spaziergänge und seine weiten Naturräume beliebt.

Neben dem Badevergnügen und den Möglichkeiten zu Segeln, Stehpaddeln zu betreiben oder Kanu zu fahren kommen die Touristen aber auch her, um zu Fuß oder mit dem Mountainbike die 27 Kilometer Wege rund um den See zu bewältigen. Die tiefrote Erde verleiht dem Ort etwas Magisches und stammt von einem heute nicht mehr aktiven Vulkan.

Am Nordwestufer des Sees liegt der kleine Ort Celles, der aufgegeben wurde, als die Einwohner während der Befüllung des Staudamms 1969 zum Wegzug gezwungen wurden. Mit der Ankunft neuer Einwohner erwacht er aber seit 2019 langsam wieder zum Leben.

Etwa vierzig Kilometer von Montpellier entfernt bietet das Tal des Hérault seinen Besuchern eine unglaubliche Vielfalt an Landschaften mit architektonischen und natürlichen Schätzen. Und man kann das Tal einfach nicht besuchen, ohne auch seine majestätischen Höhlen zu erforschen. Im Laufe der Zeit hat das Wasser den Felsen geformt und alle möglichen Arten an Höhlen entstehen, Bögen und Gletschertöpfe entstehen lassen, die alle zusammen einen spektakulären Canyon mit absolut wilder und intakter Natur bilden!

Auch der Mensch hat zur Schönheit dieser Landschaft beigetragen, insbesondere mit dem Bau der Teufelsbrücke, die im 11. Jahrhundert am Eingang zu den Schluchten errichtet wurde. Sie ist heute genau auch wie im Mittelalter mit einer Schicht Kieselsteinen bedeckt und ist ein häufiger genutzter Weg der Pilger auf dem Jakobsweg, die in Saint-Guilhem-le-Désert Halt machen, eine der wichtigsten Etappen im Tal des Hérault. Diese schöne und sehr charmante Ortschaft schmiegt sich in ein kleines enges Tal und ist bekannt für die Abtei von Gellone, ein Juwel der romanischen Kunst des Languedoc, in der sich die Reliquien von Saint-Guilhem und das Heilige Kreuz befinden. Die Mittelalterstadt, die zu schönen Spaziergängen einlädt, wird Sie verzaubern mit ihren malerischen Gassen mit den kleinen Handwerkläden und dem hübschen Platz, der im Schatten einer fantastischen, hundert Jahre alten Platane liegt. In der näheren Umgebung befindet sich der Talkessel von Infernet, eine gigantische Naturmauer aus hohen Felsen, der ebenfalls einen Besuch wert ist.

Verpassen Sie auch nicht den Besuch einer der beeindruckendsten Naturstätten im Hérault überhaupt: Die Höhle von Clamouse, deren atemberaubenden Konkretionen eine märchenhafte Welt bilden...

Wenn Sie im Sommer ins Tal des Hérault kommen, unternehmen Sie am besten eine Tour mit dem Kanu oder Kajak auf dem Fluss, um die Landschaften mal aus einem anderen Blickwinkel zu erkunden!

Mitten in den Schluchten des Hérault in der Gemeinde Saint-Jean-de-Fos gelegen, drei Kilometer vom Mittelalterort Saint-Guilhem-le-Désert entfernt, besitzt die Höhle von Clamouse ein märchenhaftes Dekor. Die Höhle, die 1945 von Höhlenforschern entdeckt wurde, ist heute als wissenschaftliche Stätte klassifiziert.

Während der Führung können Sie wunderschöne Konkretionen betrachten, die die Böden, Decken und Wände der großen Säle zieren. Dabei handelt es sich um die größte Vielfalt an Kristallformationen, die man in ganz Frankreich finden kann. Stalaktiten, Stalagmiten, Scheiben und andere Formen haben sich an den Wänden gebildet und bilden immer wieder andere Ansichten. Mit ihrem zauberhaften kristallinen Schein oder ihren weißen Farbtönen funkeln, glänzen und glitzern sie im LED-Licht des ausgeklügelten Beleuchtungssystems, dem ersten dieser Art in Frankreich. Im weißen Korridor und im Saal der Exzentriker erwartet Sie ein wirklich ganz außergewöhnliches Spektakel: unglaublich geschwungene Linien aus extrem hellem und unbeflecktem Weiß scheinen sich auf dem Felsen quasi zu bewegen. Die Stalaktiten-Draperien und Aragonitkristalle erinnern an Schneeflocken und gehören ebenfalls zu den Schätzen dieser bei Höhlenforschern sehr beliebten Grotte.

Für sportliche Touristen gibt es einen Höhlenkletterparcours, der die Teilnehmer einlädt, die Höhle auf eher akrobatische Weise zu erkunden und einen ersten Blick in die sportliche Speläologie zu bekommen. Ein kurzweiliger und interaktiver Entdeckungsrundweg!

Die Abtei von Valmagne, ein Juwel des Languedoc, verzaubert Freunde von mittelalterlicher Architektur. Sie kommen von der hübschen Stadt Pézenas leicht dorthin: Die Weinberge verwandeln sich plötzlich in einen Fluss aus Kalkhügeln, die die majestätische Abtei umgeben, die 1138 gegründet wurde. Die Originalität dieses Monumentes liegt in seiner gemischten Architektur, die die Baustile der Zisterzienser und Benediktiner aus dem 12. und 14. Jahrhundert verbindet. Die Abtei wurde 1838 von dem Grafen von Turenne übernommen und von Generation zu Generation weitergegeben. 40000 Besucher kommen jährlich her, um die Abtei und die 23 Meter hohe und 83 Meter lange gotische Kirche zu besichtigen.

Spazieren Sie durch die fantastischen Folgen aus Arkaden und Fenstern, die das natürliche Tageslicht unter den bemerkenswerten Spitzbogengewölben hereinlassen. Sie werden auch ein für einen solchen Ort ziemlich einzigartiges Architekturelement bemerken: Die Kirche wurde am Ende des 18. Jahrhunderts in einen Weinkeller umfunktioniert, von dem noch die großen Lagerfässer aus russischer Eiche vorhanden sind und an die Weinbautradition der Abtei erinnern, die früher auch als die Kathedrale des Weins bezeichnet wurde. Diese Fässer sind noch vorhanden und zeugen von dem Weinbauerbe von Valmagne.

Setzen Sie Ihre Besichtigung im Kreuzgang fort. In dessen Mitte steht ein sehr schöner achteckiger Brunnen, der dem Ort mit seinem Plätschern etwas Beruhigendes verleiht. Gegenüber vom Brunnen erkennen Sie durch die Gewölbe hindurch die üppige Vegetation.

Sehr sehenswert ist auch der charmante Mittelaltergarten, in dem die Pflanzen aus der damaligen Zeit wachsen und der zu einem schönen Naturspaziergang einlädt. Außerhalb der Abtei befindet sich auch ein großer Gemüsegarten, der die Bauernherberge der Anlage mit Obst und Gemüse versorgt. Zur großen Freude aller Gourmets ist hier natürlich alles bio!

Am Jakobsweg, etwa vierzig Kilometer von Montpellier entfernt, befindet sich im Herzen der Hérault-Schluchten eine wunderschöne Ortschaft, die für ihre berühmte Abtei von Gellone bekannt ist, die jedes Jahr zahlreiche Pilger und Touristen anzieht. Die Abtei, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, schmiegt sich harmonisch in die umliegende Minerallandschaft und weist auch die Besonderheit auf, die Reliquien von Saint-Guilhem und des Heiligen Kreuzes zu besitzen. Um dort hinzukommen, nehmen Sie die malerischen, blumengeschmückten Gassen bis zum Platz der Freiheit, wo sich das Portal der Abteikirche befindet. Nachdem Sie ausgiebig die romanische Architektur und vor allem die bemerkenswerte Apsis bewundert haben, unternehmen Sie eine Tour durch den Kreuzgang. Der von natürlichem Tageslicht durchflutete Kreuzgang bietet eine friedvolle Atmosphäre und verdeutlicht einmal mehr die Ruhe des Ortes.

Bummeln Sie dann durch die Kopfsteinpflastergassen mit ihren alten Steinhäusern und kleinen Handwerkerläden, die den ganzen Charme des Ortes ausmachen. Gönnen Sie sich eine Pause auf dem hübschen Platz mit seinem Brunnen, um im Schatten der Jahrhunderte alten Platane etwas zu trinken.

Wer schöne Aussichten mag, der erklimmt die Anhöhen der Mittelalterstadt, wo sich ein prächtiges Panorama auf das Tal bietet! Von Saint-Guilhem-le-Désert aus können Sie auch zum Talkessel von Infernet gehen, eine riesige natürliche Wand aus gigantischen Felsen, zwischen denen Terrassen für den Anbau von Wein und Oliven angelegt wurden. Um dort hinzukommen, nehmen Sie die Straße vom Ende der Welt, die am Platz der Freiheit beginnt, und folgen Sie dem Weg am Wasserlauf entlang. Ein Spaziergang wie durch eine andere Welt!

Der 7500 Hektar große Weiher von Thau in der Gemeinde Bouzigues im Hérault ist 19 km lang, 5 km breit und durchschnittlich 4,5 m tief. Das Natura 2000-Schutzgebiet ist der größte Weiher im Languedoc. Das reichlich vorhandene Phytoplankton, eine natürliche Ressource, die für die Zucht von Austern und Muscheln förderlich ist, hat die Entwicklung der Austern- und Muschelzucht ermöglicht.

Die Diversität dieses kleinen Binnenmeers, das in den schönsten Blautönen in den Sonne funkelt, ist einfach bemerkenswert! Viele Tier- und Pflanzenarten bilden ein wertvolles Ökosystem. Algen und Blütenpflanzen gedeihen hier einträchtig mit vielen Fischarten (Sardinen, Doraden, Makrelen, Seezungen aber auch Schnecken, Weichtiere und Schalentiere) auf unterschiedlichen Höhen: einige an der Oberfläche, andere wiederum am Meeresgrund.

Die hohle Auster aus Bouzigues wird seit der Antike gezüchtet. Die Austernparks erstrecken sich heute so weit das Auge reicht. Dieser Wirtschaftszweig beschäftigt an die zweitausend Menschen und besteht zum größten Teil aus Familienbetrieben. Bei einem Besuch des Museums des Weihers von Thau erfahren Sie alles Wissenswerte über die Kunst des Fischens und der Austernzucht. Die Produzenten am Weiher empfangen Sie gerne, um Ihnen von ihrem Know-how zu erzählen und bieten ihre Erzeugnisse zum Probieren an.

Auch als geschützte Naturstätte bietet der Weiher von Thau dennoch Freizeitaktivitäten an. Sie können dort segeln, Kanu und Kajak fahren, surfen, stehpaddeln und kitesurfen.

Auch Thermalkuren sind Teil des lokalen Erbes. Zwischen der Lagune von Thau und dem Mittelmeer liegt Balaruc-les-Bains, der zweitgrößte Thermalkurort in Frankreich, wo die Kurgäste in den Genuss des wohltuenden Wassers kommen. Wer nach Entspannung sucht, sollte sich einen Moment der Erholung und des Wohlbefindens im Thermalspa O'Balia gönnen, dessen zwei sich ergänzende Bereiche verschiedene Ambiente bieten.

Die Geburtsstadt von Pierre-Paul Riquet, dem Erbauer des Midi-Kanals, verbindet ihre Jahrhunderte alte Architektur gekonnt mit der Schönheit des Orb, dem legendären Fluss des Departements Hérault. Der Fluss wird überragt von einem majestätischen und bei allen Freunden von Architektur beliebten Bauwerk: die Kathedrale Saint-Nazaire, die im 13. Jahrhundert errichtet wurde. Diese gotische Festung ragt über die Stadt und hat eine absolut einmalige Originalität. Man könnte meinen, eine Burg zu besichtigen! Und doch sind der Maschikuli über der Rosette und die Schießscharten an der Seite der Türme und Türmchen nur eine Attrappe: Diese scheinbaren Verteidigungselemente waren für den katholischen Glauben damals eine Möglichkeit, den Katharern überlegen zu sein. Auch im Gebäudeinneren darf sich der Besucher noch auf viele Besonderheiten freuen. Die Türen aus geschnitztem Holz in Form von Fenstern, die in den Stein eingelassen wurden, sind ebenfalls eine Art Augenwischerei. Aufgrund des Winds, der beim Durchwehen alles Aufwirbeln würde, wurden diese Türen niemals geöffnet.

Um eine schöne Sicht auf ganz Béziers zu genießen, gehen Sie zum Bischofsgarten, der sich unterhalb der Kathedrale befindet. Dort genießen Sie ein einzigartiges Panorama auf die Ebene des Orbs und die Brücken der Stadt, die wie aus der Erde geschossen zu sein scheinen. Spazieren Sie durch das Stadtzentrum mit seinen Kopfsteinpflastergassen. Dort entdecken Sie bestimmt so manchen versteckten Schatz zwischen den alten Gebäuden wie die Statue von Pépézuc, eine legendäre Persönlichkeit aus Béziers, die die Stadt während des Hundertjährigen Kriegs vor den Feinden gerettet haben soll. Eine weitere Sehenswürdigkeit sind die ehemaligen römischen Arenen in Béziers. Im Gegensatz zu den Arenen in Nîmes werden diese hier von den Einwohnern bewohnt. Oberhalb der Ruinen stehen bunte Gebäude, die eine schöne Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart darstellen. Die Besichtigungen müssen allerdings im Vorfeld geplant werden, man kann die Stätte nicht frei besichtigen.

Wenn Sie dem städtischen Trubel etwas entkommen möchten, gehen Sie zum alten Friedhof von Béziers, der an den Pariser Friedhof Père-Lachaise erinnert. Dort spazieren Sie inmitten von Skulpturen, Zypressen und Gräbern, die teilweise in Sachen Extravaganz um die Wette eifern: atypische Topografie, elegante Statuen und andere fantastische Kreationen zieren die Grabsteine.

Bei einem Aufenthalt in Béziers darf natürlich auch ein Besuch der legendären Alleen Paul-Riquet nicht fehlen, eine angenehme Promenade mit Platanen, an der sich auch viele Boutiquen und viel besuchte Caféterrassen befinden.

Dieser berühmte Küstenort im Hérault, der auch als die "schwarze Perle des Mittelmeers‟ bezeichnet wird, ist bekannt für seine sommerliche Atmosphäre und sein FKK-Viertel und besitzt eine geschützte Natur am Fuße des Bergs Saint-Loup, ein nicht mehr aktiver 113 Meter hoher Vulkan, der zuletzt vor 750000 Jahren ausgebrochen ist. Die teils unberührten teils angelegten Strände von Cap d'Agde erstrecken sich auf einer Länge von 14 Kilometern und locken Touristen auf der Suche nach Entspannung und Erholung an. Der in der Region einzigartige Strand namens Grande Conche verzaubert Freunde von Traumlandschaften mit seinem schwarzen Sand und seinen hohen Vulkanfelsen, die direkt am türkisfarbenen Meer stehen!

Nach dem Baden gönnen Sie sich einen Spaziergang im Hafen von Cap d'Agde mit seinen zehn Becken. Die Sportler unter Ihnen werden wahrscheinlich lieber Wassersport betreiben, wie Surfen, Katamaran, Kanu, Kajak oder Tretboot fahren oder auch Stehpaddeln. Ihnen gegenüber erhebt sich das Fort von Brescou, das am Ende des 16. Jahrhunderts errichtet wurde und dessen steinerne Silhouette wie aus dem Meer gewachsen scheint.

Im Norden von Cap d'Agde erstreckt sich das Nationale Naturreservat von Bagnas, das 561 Hektar groß ist. Das Gebiet mit seinen vielen Weihern besitzt nicht ein einziges Gebäude und bietet eine schöne Alltagsflucht mitten in die Natur Okzitaniens. Wer sich für Vogelkunde begeistert, wird mit Freude die knapp 250 Vogelarten beobachten, die hier heimisch sind oder je nach Jahreszeit herkommen. Rund um das Reservat verlaufen übrigens viele Fuß- und Radwege.

Liegend zwischen dem Mittelmeer und dem Teich Thau, Sète, mit ihrem alten Hafen, ihren Kanälen, ihren Brücken und ihren Wohnhäusern mit schönen farbigen Fassaden, trägt gut ihren Beinamen Venedig des Languedoc. Erster Fischereihafen im Mittelmeer, Sète ist ein Lieblingsziel für die Feinschmecker die die Meeresprodukte schätzen.

Der Berg Saint-Clair, der die Stadt mit seinen 183 Meter Höhe überragt, schenkt eine wunderschöne Aussicht auf Sète und ihre umliegenden Landschaften.

Im Monat August, während dem Fest der Saint-Louis findet die bekannte Tradition von Sète statt,

die Joutes Sétoises: zwei Gegner, jeder plaziert auf einem Boot und ausgestattet mit einer Lanze und einem Schutzschild aus Holz, müssen sich ins Wasser werfen.

Der Talkessel von Navacelles liegt zwischen den Kalkplateaus von Larzac und Blandas zwischen den Departements Gard und Hérault und ist als Große Nationale Stätte klassifiziert. Seine hohen umgebenden Kalkfelsen bilden ein beeindruckendes natürliches Amphitheater. Von den Aussichtspunkten Baume Auriol und Blandas aus kann die Schönheit dieses Ortes in ihrer vollen Pracht bewundert werden. Im Herzen des Talkessels liegt das malerische Dorf Navacelles, das mit seinem Wasserfall und der grandiosen Umgebung eine zauberhafte Postkartenlandschaft bildet. Einfach atemberaubend!