Dans le Tarn, la bastide de Castelnau-de-Montmiral présente la particularité d'être classée parmi les plus beaux villages de France. Construit aux alentours de 1222, le village a su résister à de nombreux conflits, ce qui lui a permis de préserver son très beau patrimoine. Avant de pénétrer dans la bastide, vous verrez que seules trois portes des remparts sur les six d'origine sont encore présentes. À l'intérieur de l'enceinte, prenez le temps de déambuler dans le dédale de ruelles : les jolies maisons en briques et à pans de bois sont un régal pour les yeux.

Parmi les lieux incontournables à voir, la place centrale à arcades en ogive est un véritable joyau de l'architecture médiévale ! L'église des XV^e et XVI^e siècles conserve la croix de Montmiral, un reliquaire orné de 310 pierres précieuses, ayant appartenu aux comtes d'Armagnac. Ne manquez pas non plus l'hôtel de ville et la maison Bozat du XVII^e siècle.

Situé sur un promontoire rocheux, Castelnau-de-Montmiral offre en outre un magnifique panorama sur la forêt de Grésigne et le vignoble de Gaillac !

Magnifique bastide albigeoise du Tarn, l'une des plus anciennes d'Occitanie, Cordes-sur-Ciel est dotée d'un patrimoine gothique exceptionnel dont toutes les phases sont représentées : le primitif du XIII^e siècle, le rayonnant du XIV^e et le flamboyant du XV^e. Fondée en 1222 par le comte de Toulouse Raymond VII, elle a su garder toute son authenticité et c'est ce qui fait tout son charme. La balade dans la cité médiévale est un véritable enchantement, d'autant plus que les rues sont bordées d'échoppes d'artisans et de galeries d'artistes.

Cordes-sur-Ciel est une ville qui se découvre à pied, le meilleur moyen d'apprécier toutes les beautés que vous croiserez. À travers les ruelles escarpées et pavées, vous vous immergerez instantanément dans une ambiance médiévale : portes fortifiées, remparts et façades gothiques sculptées, un véritable retour au Moyen Âge ! La ville haute a conservé de superbes demeures gothiques, parmi lesquelles la maison du Grand Fauconnier, la maison du Grand Écuyer, la maison du Grand Veneur, réputée pour sa scène de chasse sculptée, ou encore la maison Prunet qui abrite le musée des Arts du sucre et du chocolat créé par le Meilleur Ouvrier de France Yves Thuriès. Pour bénéficier de vues à couper le souffle, placez-vous en haut des remparts et restez pantois devant les superbes vues sur la vallée du Cérou !

Au mois de juillet, durant deux jours, les fêtes du Grand Fauconnier vous transporteront directement dans le monde médiéval, avec au programme banquet costumé, bal, marché médiéval, défilés et autres animations d'autrefois. Les gourmands, quant à eux, craqueront pour les croquants de Cordes. À base d'amandes, de blancs d'oeufs et de sucre, c'est un véritable délice pour vos papilles !

Bâti au cours du XIII^e siècle, Lisle-sur-Tarn est un bel exemple de l'architecture des bastides albigeoises. Ancienne place forte du commerce du vin et du pastel, la ville a conservé un joli patrimoine : plan en damier, belles façades de briques rouges, jardins étagés, hôtels particuliers, mais aussi une immense place entourée de maisons en briques et à pans de bois. Il s'agit d'ailleurs de la plus grande place à couverts du sud-ouest de la France, un lieu qui s'anime tout particulièrement le dimanche matin, avec son marché de produits locaux qui mettra tous vos sens en éveil. Vous pourrez également apercevoir des pontets, ces constructions qui permettaient de relier les maisons entre elles.

De style gothique méridional, l'église Notre-Dame-de-la-Jonquière dispose d'une architecture particulière : une base carrée qui évolue de façon octogonale et qui se termine par une flèche et un clocher culminant à 50 mètres de hauteur.

Les amateurs d'art apprécieront dessins, gravures et sculptures exposés au musée Raymond Lafage. Les gourmands, eux, préfèreront se rendre au musée Art du Chocolat. La situation de la cité au bord du Tarn et au coeur du vignoble de Gaillac est aussi une bonne excuse pour faire d'agréables promenades au milieu d'un paysage bucolique.

Admirablement située au bord du Tarn, Albi porte vraiment bien son nom de ville rouge ! Mêlée de brique et de pierre, cette cité épiscopale inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO est considérée comme l'une des perles du Sud-Ouest. La raison ? Ses superbes édifices et son charme pittoresque. Pour vous imprégner de l'atmosphère de la ville, arpentez les vieilles rues étroites du centre historique ou encore les bords du Tarn, des lieux propices à la flânerie. Admirez au passage les maisons anciennes en brique et à pans de bois et les hôtels Renaissance comme la maison Enjalbert ou l'hôtel Reynès.

Joyau du gothique méridional, la cathédrale Sainte-Cécile est la plus grande cathédrale de briques du monde, mais aussi la plus grande cathédrale peinte d'Europe. Construite en deux siècles, de 1282 à 1480, elle présente une riche décoration intérieure : 18 500 m² de fresques, un jubé de style gothique flamboyant et une remarquable statuaire. En levant les yeux vers la voûte, admirez les magnifiques décors de style Renaissance italienne. Avec des dimensions hors norme, le grand orgue aux quatre claviers date du XVIII^e siècle. Il est placé juste au-dessus de l'une des plus anciennes représentations du Jugement Dernier, dont la réalisation remonte au XV^e siècle. Autre attrait de l'édifice, l'exposition du fac-similé de la Mappa Mundi, l'un des feuillets d'un manuscrit appartenant au chapitre de la cathédrale. Dans la salle du Trésor, neuf panneaux d'information vous racontent toute son histoire, du VIII^e siècle à aujourd'hui.

À côté de la cathédrale aux allures de forteresse, le palais de la Berbie, ancien palais des évêques, est un autre bijou architectural. Doté d'une cour d'honneur et entouré de deux tours, il est encore très bien conservé. Édifié au XIII^e siècle, le palais abrite le musée Toulouse-Lautrec exposant un grand nombre d'oeuvres de ce célèbre artiste né à Albi : toiles de jeunesse, portraits, tableaux des maisons closes, estampes sur l'univers du spectacle... Terminez votre visite par une promenade dans les magnifiques jardins du palais, offrant une superbe vue panoramique sur la rivière, les berges du Tarn, le Pont-Vieux, et au loin, les collines alentours.

Poursuivez votre découverte d'Albi par la collégiale Saint-Salvi du XI^e siècle au subtil mélange de pierres et de briques. À l'intérieur de ce beau monument alliant les styles roman et gothique, six grandes toiles racontent la vie de Saint-Salvi ainsi que l'histoire de la ville. Sous l'orgue, regardez bien la finesse des détails et des couleurs des sculptures. Puis dirigez-vous vers le charmant cloître aux arcades romanes et aux surprenants chapiteaux gothiques sculptés.

Symbole même du centre historique, la maison du Vieil Alby est probablement l'une des plus typiques de ce quartier. Faite de briques et à pans de bois, elle a conservé toute son âme médiévale : encorbellement, colombages, grenier à ciel ouvert appelé soleilhou… À l'étage se trouve une exposition permanente sur la jeunesse de Toulouse-Lautrec.

Long de 151 mètres, le Pont-Vieux d'Albi est l'un des plus anciens ponts de France. Construit vers 1040, il fut autrefois un élément de défense au cours de la Guerre de Cent Ans, puis des familles s'y installèrent au XVI^e siècle. Elles logeaient alors dans des maisons à colombages qui enjambaient la chaussée. À quelques mètres de là, le musée Académie des Miniatures enchantera petits et grands par son extraordinaire collection d'une soixantaine de vitrines de miniatures représentant des intérieurs de maisons bourgeoises.

Albi fut également la ville d'autres personnages de renom. Il y a tout d'abord Lapérouse, un navigateur du XVIII^e siècle qui partit en expédition autour du monde. Expédition relatée dans un musée qui lui est dédié. Il y a également Raphaël Cordoba, un peintre qui a voulu partager sa passion pour l'art en créant un musée pour Tous. Situé dans l'ancienne demeure Renaissance d'un riche marchand de pastel, l'hôtel de Saunal, ce musée dévoile 65 reproductions de toiles de maîtres réalisées par l'artiste albigeois.

Situé à la frontière entre le Tarn et le Tarn-et-Garonne, entre l'Albigeois et le Quercy, le village de Puycelsi, classé parmi les plus beaux de France, est joliment surnommé la "forteresse des bois". Perché sur un promontoire dominant la forêt de Grésigne, il est entouré de plus de 800 mètres de remparts derrière lesquels le charme médiéval opère immédiatement !

Venez admirer les belles maisons des XV^e et XVI^e siècles en pierres, en briques, à pans de bois et à encorbellement ; le chemin de ronde offrant de magnifiques points de vue sur les paysages environnants de Puycelsi ; la chapelle Saint-Roch construite en 1703 par les habitants pour remercier le saint de les avoir protégés de la peste ; l'église Saint-Corneille, de style gothique méridional, avec son unique nef et son retable datant du XVII^e siècle ; ou encore le château et ses deux tours rondes.

Principalement consacré au peintre Henri de Toulouse-Lautrec natif d'Albi, le musée éponyme est situé au cœur de la ville, à proximité de la cathédrale Sainte-Cécile, dans le palais de la Berbie.

Cette ancienne forteresse du XIII^e siècle surplombant les rives du Tarn était à l'origine la résidence des évêques de la ville. Comme la cathédrale, le bâtiment est construit en briques rouges, offrant un ensemble architectural de toute beauté dans le centre historique.

On retrouve ici la collection la plus importante dédiée à Toulouse-Lautrec, fruit d'acquisitions mais aussi de nombreux legs par sa famille. Les œuvres proposées au public sont organisées en plusieurs sections : les œuvres de jeunesse, le Montmartre des années 1900 avec les incontournables et célébrissimes Jane Avril et La Goulue, la fascination pour le sujet féminin avec, notamment, les maisons closes, Toulouse-Lautrec coloriste, Toulouse-Lautrec affichiste (ses 31 affiches mondialement connues sont toutes réunies ici).

Terminez votre visite par une promenade sur les terrasses et dans les jardins du palais de la Berbie, leur accès est gratuit !

À une vingtaine de kilomètres d'Albi, en bordure de rivière, le village médiéval de Monestiés est une étape paisible dans le département du Tarn. Son origine remonterait au X^e siècle, offrant aujourd'hui un riche patrimoine composé de vieilles demeures à colombages et à encorbellement, d'anciennes fortifications et de trésors culturels.

Parmi les incontournables de Monestiés, ne manquez pas la chapelle Saint-Jacques et ses vingt statues grandeur nature en pierre polychrome ! Véritables joyaux de l'art médiéval, celles-ci représentent les derniers épisodes de la Passion du Christ, avec un Christ en croix, une Pietà et une Mise au tombeau datant tous trois du XV^e siècle.

Baladez-vous ensuite à travers les ruelles du village pour découvrir d'autres traces du passé : le pont de Candèze du XII^e siècle par lequel passaient les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, la fontaine du Griffoul, l'église Saint-Pierre autour de laquelle le village s'est développé…

Allez aussi admirer les oeuvres de Francisco Bajén et Martine Vega, un couple d'artistes peintres espagnols exilés dans le Tarn, dans le musée qui leur est dédié et qui est installé dans une maison seigneuriale du XV^e siècle.

Et puis flânez sur les berges du Cérou pour apprécier pleinement cette charmante cité au décor bucolique qui s'est vu décerner le label "Plus Beaux Villages de France".

Dans le département du Tarn, l'adorable village de Penne, dominé par les ruines de son château, est installé dans un environnement sauvage et préservé.

Partez à l'assaut de la pittoresque venelle du vieux bourg bordée de jolies maisons, qui vous mènera jusqu'à la forteresse médiévale, parfait exemple de l'architecture militaire occitane. Découvrez une immense porte d'entrée, une cour intérieure dans laquelle étaient autrefois organisés les fêtes et banquets, et les vestiges du donjon situés au sommet du château. Apprécié des petits comme des grands, le site est en outre doté d'un parcours d'interprétation pour tout savoir sur ce chef-d'oeuvre du Moyen Âge.

Lorsque vous serez sur ce piton rocheux, profitez sans modération de la vue qui s'offre à vous. La forêt de la Grésigne, les gorges de l'Aveyron, les vignobles de Gaillac et bien sûr le village en contrebas s'étendent devant vos yeux tel un magnifique tableau !

Localisé dans l'extrémité nord-est du Tarn-et-Garonne, aux confins des départements du Tarn et de l'Aveyron, le charmant village de Varen a conservé de son passé d'ancien doyenné, un beau patrimoine architectural. En témoignent l'église romane du XI^e siècle, le château du XV^e siècle, autrefois demeure du seigneur doyen et aujourd'hui siège de la mairie, la porte fortifiée à mâchicoulis ou encore les jolies maisons qui se succèdent au fil de la flânerie. Un jardin médiéval, situé en face du château, ajoute au charme des lieux.

Dominée par la silhouette de ses deux imposants châteaux, la cité médiévale de Bruniquel, classée parmi les plus beaux villages de France, est un vrai bijou architectural.

Propice à la flânerie, cette ancienne place forte, autrefois prospère grâce au commerce du chanvre, du lin et du safran, conserve nombre de témoignages de son riche passé. Se promener dans ses ruelles pavées pleines de charme, c'est comme replonger dans l'atmosphère des fastes du Moyen-Âge, et c'est découvrir nombre de demeures en pierre des XIV^e, XV^e et XVI^e siècles, dont certaines sont agrémentées de belles fenêtres à meneaux. Superbe exemple de l'architecture civile médiévale, la maison Payrol, ancienne demeure des gouverneurs de Bruniquel, abrite des peintures murales datées du XIII^e siècle, un plafond Renaissance, ainsi qu'un musée exposant une collection d'objets liés à l'histoire locale. Une fois la visite terminée, la balade se poursuit en direction du sommet du village, où veillent les deux châteaux de Bruniquel, que sont le château vieux des XIII^e - XIX^e siècles, et le château jeune des XV^e - XVII^e siècles. Leur visite vous permettra d'admirer la tour de la Reine Brunehaut, la salle des chevaliers aux fenêtres géminées, ou encore la galerie de style Renaissance et son splendide panorama sur la vallée de l'Aveyron. Une exposition permanente sur la Préhistoire et sur le film "Le Vieux Fusil" de Robert Enrico, qui a été en partie tourné en ces lieux, ainsi que des expositions temporaires, complètent la découverte de ce site.

Chaque année, fin juillet-début août, le festival lyrique consacré à Jacques Offenbach - le Festival des Châteaux de Bruniquel - constitue le point d'orgue du calendrier festif de la cité.

Nichée au confluent de l'Aveyron et de la Bonnette, aux confins du Quercy et du Rouergue, la cité médiévale de Saint-Antonin-Noble-Val, fondée au VIII^e siècle autour d'une ancienne abbaye bénédictine, présente un beau patrimoine bâti, témoin de son passé d'important centre artisanal et commercial.

Au coeur de la vieille ville, près de la halle, l'ancien hôtel de ville, ou Maison Romane, date de 1125, et est l'un des monuments civils les plus anciens de France ! Surmonté d'un beffroi, cet édifice abrite actuellement un musée municipal consacré à la Préhistoire et aux arts et traditions populaires locaux. Autour, de pittoresques et sinueuses ruelles, bordées de vieilles demeures, telles par exemple la maison de l'Amour et la maison du Roy, invitent à la promenade. Et le parcours est d'autant plus agréable qu'il est jalonné de boutiques d'artistes et d'artisans d'art !

Ne pas manquer également d'aller faire un petit tour du côté du pont sur l'Aveyron, un point idéal pour admirer la charmante promenade des Moines et les jolies maisons qui bordent la rivière.

Avis aux amateurs de produits du terroir : chaque dimanche matin, les rues de la cité accueillent un marché haut en couleurs et en saveurs !

Les sportifs et adeptes de loisirs en plein air pourront quant à eux s'adonner à de nombreuses activités dans la nature environnante : escalade, randonnée pédestre et VTT, canoë-kayak sur l'Aveyron, équitation, pêche ou encore parapente.

Les gorges de l'Aveyron, visibles entre Bruniquel et Saint-Antonin-Noble-Val, réservent aux amateurs de paysages préservés une succession de hautes falaises de calcaire dominant une nature sauvage et verdoyante. De la route des gorges, plusieurs points de vue sur les parois rocheuses et la rivière s'offriront à vous.

Près de Saint-Antonin-Noble-Val, ne manquez pas de visiter, en période estivale, la grotte du Bosc, un lieu insolite creusé au fil du temps par une ancienne rivière souterraine, et qui aujourd'hui dévoile, au gré de son long couloir de 200 mètres, une splendide palette de couleurs et de concrétions !

D'avril à octobre, des descentes des gorges de l'Aveyron en canoë ou en kayak sont proposées au départ de Saint-Antonin-Noble-Val.

Inscrite sur la liste des plus beaux villages de France, la cité médiévale de Najac, située dans l'ancienne province du Rouergue, s'inscrit dans un environnement tranquille et verdoyant. Sa forteresse royale du XIII^e siècle, perchée au sommet d'un éperon rocheux, ses pittoresques maisons aux toits de lauzes, son église gothique, ses jolies fontaines, ou encore ses points de vue sur la paisible vallée de l'Aveyron, en font une destination rêvée pour les amoureux de vieilles pierres et d'authenticité…

C'est dans la vallée du Tarn, au creux d'un méandre de 3 kilomètres de long, que se dévoile la presqu'île d'Ambialet dominée par un prieuré. Vous serez surpris par le charme qui se dégage de cette localité et de son côté nature.

Lors de votre visite, vous découvrirez plusieurs églises : l'église romane du prieuré Notre-Dame de l'Oder aux airs de forteresse, construite au XI^e siècle ; l'église Notre-Dame de la Capelle, ancienne chapelle castrale édifiée au XV^e ; l'église Saint-Gilles du XI^e, qui accueille des expositions d'art durant l'été. À ce riche patrimoine bâti s'ajoutent de remarquables panoramas sur la vallée du Tarn. De superbes points de vue à ne pas manquer et que vous pourrez apprécier depuis l'esplanade du prieuré ou, pour les plus sportifs, depuis les ruines perchées du château fort !

Ambialet est un parfait point de départ pour explorer les merveilles de la vallée. À pied, à vélo, en canoë-kayak ou même en stand up paddle, partez à la découverte des beaux paysages qui font la renommée de cette partie du Tarn.

Dans le Tarn, au coeur du Pays de Cocagne, le musée du Pastel est unique en France. Installé dans le château de Magrin, il relate l'histoire de cette couleur bleue qui s'obtient à partir de feuilles de pastel et qui connut un grand succès à la Renaissance, à la fois en France et en Europe. Organisé sur quatre niveaux, le musée repose sur des salles médiévales voûtées. Lors de votre visite, vous pourrez admirer le tout dernier moulin à pastel de la région, dont l'immense roue de granit est impressionnante, ainsi qu'un authentique séchoir à cocagnes. Vous verrez également des collections de manuscrits pastelliers, de tissus et de vêtements anciens teints.

À l'intérieur des salles médiévales, une exposition sur l'Empire Wisigoth de Toulouse au V^e siècle vous attend tandis que le jardin abrite différents pieds de pastel et d'indigo.

Remarquable édifice des XII^e, XVI^e et XVIII^e siècles, le château de Magrin fait partie de la Route historique du Pastel et offre, depuis le sommet de sa colline, une vue admirable sur la Montagne Noire, le Lauragais et l'Albigeois !

Non loin de Villefranche-de-Rouergue, dans un cadre de verdure paisible, sur la commune de Martiel, se dresse l'abbaye cistercienne de Loc-Dieu, dont la silhouette évoque celle d'un château. Fondée en 1123, puis fortifiée au XV^e siècle, l'ancienne abbaye conserve une belle église en pierre ocre, de style roman, ainsi qu'un cloître gothique reconstruit vers 1470. Autour de l'ensemble monastique, un parc romantique, ponctué d'un étang, invite à la flânerie. Une tour de guet, située au point culminant du parc, offre en outre une jolie vue sur les environs.

Dans le département du Tarn, Castres est une ville qui séduit dès le premier regard. Il est vrai que les vieilles maisons colorées qui bordent l'Agout donnent à la localité une atmosphère pittoresque qui lui a valu d'être surnommée la Petite Venise du Languedoc. Si vous voulez voir ces demeures de plus près, embarquez à bord d'un bateau en bois typique, un coche d'eau, et voguez au fil de l'eau, de jour comme de nuit pour admirer ces habitats ayant autrefois appartenu aux tanneurs, tisserands, parcheminiers et teinturiers de la ville. Sachez que depuis le quai des Jacobins, la vue sur cet ensemble architectural est remarquable !

Castres possède aussi un intéressant patrimoine culturel et religieux représenté notamment par l'ancien palais épiscopal et le musée Goya. Aujourd'hui occupé par l'hôtel de ville, le palais fut imaginé par Jules Hardouin-Mansart, l'architecte de Louis XIV, et les très beaux jardins à la française aux broderies de buis ont été dessinés par Le Nôtre. Le musée, quant à lui, est dédié aux peintures espagnoles et plus particulièrement à celles de Francisco de Goya.

En vous baladant au coeur de la vieille ville, découvrez les hôtels particuliers Renaissance, parmi lesquels l'hôtel de Viviès et l'hôtel de Nayrac classés aux Monuments Historiques, et la place Jean Jaurès aux façades en pierres taillées dans le grès, qui accueille le samedi matin un marché traditionnel aux mille couleurs et saveurs. Castres est par ailleurs la ville natale de Jean Jaurès dont vous pouvez retrouver sa vie et ses engagements politiques au musée qui porte son nom.

On ne peut évoquer cette ville sans mentionner le rugby. En effet, toute la localité est animée par ce sport depuis 1906 ! L'équipe a même remporté à plusieurs reprises la Coupe de France. Une ambiance festive vous attend les jours de match : laissez-vous emporter !

On l'ignore souvent… mais l'ancien palais épiscopal de Montauban, actuel musée Ingres Bourdelle, servit de cachette à de nombreuses œuvres du musée du Louvre durant la Seconde Guerre mondiale, dont la célébrissime Joconde.

Aujourd'hui, le musée, qui surplombe le Pont Vieux, est principalement dédié à deux enfants célèbres de la capitale du Tarn-et-Garonne, le peintre Jean Auguste Dominique Ingres, et le sculpteur Édouard Bourdelle.

Des collections archéologiques gallo-romaines occupent la salle dite du Prince Noir, au sous-sol, souvenir du château érigé par les Anglais durant la guerre de Cent Ans.

Au premier étage, six salles sont exclusivement consacrées au peintre natif de Montauban. Plus de 4 500 dessins et une trentaine de peintures permettent d'évaluer le parcours artistique d'Ingres, depuis ses œuvres de jeunesse dans l'atelier de David, jusqu'à l'influence de l'Antiquité et de Raphaël sur son œuvre, souvenirs de ses séjours à Rome et Florence.

Deux salles du musée Ingres Bourdelle sont consacrées à la céramique française et étrangère des XVIII^e et XIX^e siècles.

Montpezat-de-Quercy, bastide du Quercy Blanc, présente un caractère typique, avec sa place centrale à couverts et ses maisons à colombages. Cette charmante localité connut un passé glorieux, avec l'illustre famille des Prés qui dota le village d'éléments remarquables. C'est en effet le cardinal Pierre des Prés qui, au XIV^e siècle, fit ériger la belle collégiale Saint-Martin de style gothique méridional. Deux siècles plus tard, à l'initiative de Jean IV des Prés, alors évêque de Montauban, des tapisseries retraçant la vie de saint Martin furent spécialement confectionnées pour le chœur de la collégiale. Fort bien conservée, cette merveilleuse série de tentures flamandes fait l'admiration des amateurs de tapisseries anciennes. A ce joyau s'ajoute un autre trésor, constitué de statues religieuses et de coffrets de mariage.

Capitale du Tarn-et-Garonne, la ville d'Art et d'Histoire de Montauban, à la fois accueillante et animée, est appréciée pour sa douceur de vivre. Fondée en 1144 par le comte de Toulouse, Alphonse Jourdain, elle offre à ses habitants et ses visiteurs un riche patrimoine, aussi bien culturel que bâti.

Coeur historique de la bastide, la superbe place Nationale, où se déroule chaque matin un petit marché, est entourée à la fois d'une double rangée d'arcades et d'élégantes façades de briques. Autour de la place, d'agréables rues piétonnes commerçantes invitent amateurs de shopping et de balades citadines à la flânerie. Se promener dans le Vieux Montauban, c'est aussi partir à la découverte de beaux monuments, comme l'église Saint-Jacques et son splendide clocher octogonal de type toulousain, le Pont Vieux du XIV^e siècle et ses sept arches ogivales qui enjambent les eaux du Tarn, l'hôtel Lefranc de Pompignan et son portail d'entrée, le monument aux morts du sculpteur Bourdelle, ou encore la cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption de style classique.

Près du Pont Vieux, le musée Ingres Bourdelle, installé dans l'ancien palais épiscopal du XVII^e siècle, se doit absolument d'être visité. Dédié aux œuvres des deux célèbres artistes nés à Montauban, ce lieu prestigieux abrite de remarquables collections de peintures et dessins de Jean-Auguste-Dominique Ingres, ainsi que des sculptures d'Antoine Bourdelle. Le musée propose en outre des collections lapidaires et archéologiques, et accueille régulièrement des expositions temporaires.

Fondée en 1252 par Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse et frère de Saint Louis, la bastide royale de Villefranche-de-Rouergue, située dans la vallée de l'Aveyron, présente un bâti à la fois remarquable et pittoresque. Coeur de la cité, la place Notre-Dame, classée Monument Historique, est tout simplement superbe, avec ses arcades médiévales, ses belles maisons anciennes, et l'imposant clocher-porche de 54 mètres de haut appartenant à la collégiale Notre-Dame. Cette dernière abrite en ses murs des stalles en bois sculpté et une chaire à prêcher en pierre datant du XV^e siècle.

Découvrir Villefranche-de-Rouergue, c'est aussi admirer les détails de façades de ses splendides demeures, telles les maisons Armand, Combettes, Dardenne ou encore Gaubert.

Face à la charmante place de la Fontaine, le musée municipal Urbain Cabrol, installé dans un hôtel particulier du XVIII^e siècle, expose des collections relatives à l'histoire locale : minéralogie, archéologie, art baroque, arts et traditions populaires…

À ne pas manquer, le marché de produits du terroir qui se déroule chaque jeudi matin sur la place Notre-Dame !

Pas de passage à Castres sans un détour par le musée Goya, consacré aux peintres espagnols et au célèbre artiste Francisco de Goya.

Le musée est logé dans l'ancien palais épiscopal, joyau du XVII^e siècle, signé Mansart, l'un des architectes de Versailles, pour l'architecture, et Le Nôtre pour les jardins.

Initialement organisé autour d'œuvres de Goya, le musée s'est enrichi au fil du temps de donations comprenant de nombreuses réalisations des grands maîtres espagnols. Il est de fait réputé pour illustrer toute la création artistique en Espagne, de l'Antiquité au XX^e siècle, avec notamment, des œuvres de Velázquez, Zurbarán, Pacheco, Cano, Sorolla, Uranga, Picasso, Miró… et se classe au deuxième rang après le Louvre pour ses collections d'art hispanique.

Au fonds pictural s'ajoutent une collection de monnaies datant du III^e siècle avant J.-C. jusqu'au début du XIX^e siècle, une remarquable exposition de sculptures, et une collection d'armes de 400 pièces.

Bastide royale fondée au XIII^e siècle, aujourd'hui classée parmi les plus beaux villages de France, Sauveterre-de-Rouergue a conservé son caractère typique, avec sa grande place à arcades, au milieu de laquelle se dressent un puits et une croix en fer forgé. Parmi les attraits architecturaux de la bastide figurent également les belles façades de maisons à pans de bois et encorbellements, les portes fortifiées Saint-Christophe et Saint-Vital, la collégiale gothique…

La Maison du Patrimoine, située au coeur du centre historique, accueille régulièrement des expositions temporaires.

À découvrir à 18 kilomètres au sud de Sauveterre-de-Rouergue : le viaduc ferroviaire du Viaur, un ouvrage d'art métallique du début du XX^e siècle qui enjambe la verdoyante vallée du Viaur.