pour l'aperitif
Planche Finger Foods :
onion rings, mozzarella sticks, bouchées au
Fromage, cream cheese
- Planche L (8 pièces) 7 €
- Planche XL (16 pièces) 9 €
Planche mixte : assortiment de charcuterie et fromages
- Planche L 8 €
- Planche XL 12 €
entrees :
Gaspacho
Tomate, concombre, poivron, menthe, basilic, oignons, vinaigre balsamique 5.90 €
Bruschetta « San Vito Sullo Ionio»
Pain frotté à l'ail et à l'huile d'olive, concassé de tomates fraîches en marinade au basilic 6 €
Tartine Cabécou
Cabécou, salade, noix, crudités, chips de lard, miel 6.90 €
Melon du Quercy (en saison) 6.90 €
Pâté d'min coin
Terrine de canard artisanale avec morceau de fois gras entier
Artisanal avec morceau de foie gras entier), salade de jeunes 8.90 €
salades
Salade végétarienne :
légumes de saison, croûtons, œuf, noix, cabécou, parmesan 12 €
Salade César :
filet de poulet, croûtons, œuf, tomate cerise, olives, carottes, parmesan, sauce césar 14 €
Salade Quercynoise :
salade, gésiers de canard, canard fumé, manchons de
canard, tomates cerises, Cabécou, crouton, parmesan 17 €
la planche
La Planche Quercynoise :
Assortiment de charcuteries, Tome de brebis, Rocamadour ou Cabécou, melon du Quercy (en saison),
salade de jeunes pousses, noix, crudités, frites. 17.00 €
boeuf et canard
Steak tartare :
viande de bœuf hachée et ses condiments, frites 14.90 €
Le Hummm*-burger
Steak de boeuf "Fleur d'Aubrac" façon boucher, cheddar, bacon, salade, tomates,
oignon rouge sauce burger, frites 15.90 €
Confit de canard :
confit de canard*, pommes de terre sautées, légumes du jour 15.90 €
Magret de canard :
magret* grillé, sauce agrumes/romarin,
Pommes de terres sautées, légumes du jour.
L (env 175g) 14.90 €
XL (env. 375g) 18.90 €
Pièce du boucher (200g)
viande de bœuf « Fleur d'Aubrac »*, frites ou légumes du jour, sauce au choix* 16.90 €
Pièce du boucher à partager
Sur réservation, servi avec frites
*Eleveur de Fleur d'Aubrac à Villesèques.
*Sauces béarnaises, Poivre, Roquefort.
*production artisanale, ferme locale
plats frits
Fish n'chips
100% filet de cabillaud frit, frites 11.890 €
Chicken n'chips
100% filet de poulet, 7 pièces, frites 11.90 €
Menu Finger Foods
12 bouchées camembert, cheese cream et poivrons, onion rings, mozarella sticks 11.90 €
le menu enfants
Boisson (coca ou sirop au choix)
Plat : Nuggets frites ou steack haché frites
Dessert : 1 boule de glace smarties
9 €
les pizzas
Margarita
Tomate, mozza, olives 9.90 €
Reine
Tomate, jambon, champignon, mozzarella 11.90 €
Végétarienne :
tomates, assortiment de légumes 11.90 €
Chef :
tomate, chorizo, poivrons, mozzarella 12.90 €
Chèvre/miel :
crème, chèvre, miel 12.90 €
Quatre fromages :
tomate, crème, roquefort, mozzarella, gruyère, chèvre 13.90 €
Antillaise :
tomate, poulet, ananas, lardons, curry, crème 13.90 €
Saumon
Tomate, saumon, poivre vert, crème, cabécou ou rocamadour, mozzarella 14.90 €
Oeuf, jambon, champignons, mozzarella, poulet, chorizo,
poivrons, tomates, oignons. 1 €
les coupes glacees
Coupe fruits rouges
Boule cassis, boule cerise, meringue, coulis de fraises, chantilly, biscuit 6.90 €
Coupe fruits verts
Boule pomme verte, boule citron vert, meringue, coulis chocolat blanc, chantilly, biscuit 6.90 €
Coupe chocolat
Boule chocolat, boule chocolat blanc, coulis chocolat, meringue, chantilly, biscuit 6.90 €
Coupe au choix
Deux boules au choix : cerise, cassis, fraise, caramel, spéculos, chocolat, chocolat blanc, vanille, pomme verte, citron vert, melon, smarties
Coupe colonel
Deux boules citron vert, Vodka
Coupe Normande
Deux boules pomme verte, Calvados 8.90 €
desserts
Crème brûlée 5.90 €
Panna Cotta Maison
Coulis de fraise 5.90 €
Mousse au chocolat Maison 5.90 €
Tarte aux noix, glace caramel beurre salé 6.90 €
Ile flottante 6
Cœur coulant au chocolat, glace caramel beurre salé 6.90 €
Gaufre, Crêpes : avec Chantilly et sauce au choix
(fraise, caramel beurre salé, chocolat, chocolat blanc, chocolat pâte à tartiner 5.90 €
Café/Thé gourmand 7.90 €
Assiette de fromages : Cabécou, tome de brebis, cantal 7 €