Strasbourg, labellisée Ville d'Art et d'Histoire, est une étape incontournable quand on sillonne l'Alsace. Sa vieille ville, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est célèbre au niveau international pour son exceptionnel patrimoine architectural, historique et culturel. Les traces de son passé médiéval et de son époque Renaissance sont profondément ancrées dans ses gènes.
La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, qui trône solennellement dans le cœur de ville, en est le point d'orgue et le symbole. Bâti du XIIe au XVe siècle sur les fondations d'une ancienne basilique rhénane, ce chef-d'œuvre de l'art gothique déploie ses somptueux atouts, autant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Sa magnifique façade gothique en grès rose des Vosges, sa fabuleuse statuaire et sa flèche de 142 mètres de hauteur impressionnent d'emblée. À l'intérieur, elle recèle nombre de pépites, dont un vitrail en rosace de près de 14 mètres de diamètre, ou encore une horloge astronomique de style Renaissance qui présente un défilé des Apôtres chaque jour à midi trente. Les soirs d'été, la cathédrale se pare des illuminations magiques du son et lumière. En haut de la tour de la cathédrale, à 66 mètres de hauteur, on peut profiter d'une vue panoramique sur la ville, après avoir monté les 330 marches.
La place de la cathédrale est bordée de superbes édifices anciens, notamment la pharmacie du Cerf datant du XIIIe siècle ou la maison Kammerzell, demeure à pans de bois sculptés de style Renaissance qui abrite un restaurant alsacien réputé.
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Grande Île, entourée de la rivière Ill, abrite le cœur du centre-ville. Au fil des rues piétonnes, toutes plus pittoresques les unes que les autres, le visiteur ne peut que s'enthousiasmer devant la perfection du patrimoine bâti. Avec ses canaux, ses berges, ses ruelles pavées et ses maisons fleuries à colombages, la Petite France est l'un des quartiers les plus romantiques de la Grande Île. C'était jadis le quartier des tanneurs, des meuniers et des pêcheurs. Bâtie en 1572 au bord de l'eau, la Maison des Tanneurs, devenue un restaurant, est un bel exemple de l'harmonie du lieu.
Sur le barrage Vauban, une terrasse panoramique offre une jolie vue sur les tours des Ponts Couverts, la rivière, la Petite France et la cathédrale. Ancien quartier impérial allemand, la Neustadt est un autre secteur de Strasbourg classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, où il fait bon se promener. La place de la République, aux allures de parc, en est un point fort. Le parc de l'Orangerie et son lac permettent également un agréable moment de détente dans un espace de verdure.
Strasbourg est aussi la ville des musées. Elle n'en compte pas moins de dix, dont le palais Rohan, qui abrite trois musées consacrés aux Arts décoratifs, aux Beaux-Arts et à l'archéologie ; le musée de l'Oeuvre Notre-Dame, au pied de la cathédrale, qui présente sept siècles d'art local ; le musée Alsacien, qui célèbre les traditions et l'art populaire en Alsace ; le musée Historique, lieu d'émotion et de découvertes sur l'histoire de la ville, ou encore le musée d'Art moderne et contemporain. La Cave historique des Hospices de Strasbourg vaut également le détour. Elle contient, dans un tonneau, le plus vieux vin au monde, qui date de... 1472 !
L'événementiel a également une place de choix. Outre le célébrissime marché de Noël de Strasbourg, la ville propose au début de l'automne son festival Musica consacré aux musiques d'aujourd'hui, ainsi que les Sacrées Journées, en juin, centrées sur les musiques sacrées du monde.
Strasbourg est également le siège d'institutions européennes. À ce titre, le quartier européen accueille le Conseil de l'Europe, le Parlement européen et la Cour européenne des droits de l'homme.