Aigues-Mortes fue fundada en el siglo XIII por San Luis con el propósito de desarrollar el comercio con Italia y Oriente, convirtiéndose en el primer puerto en el Mediterráneo del Reino de Francia. Hoy en día, cuenta con un conjunto arquitectónico muy bien conservado. Situada en el corazón de la Camarga del Gard, la ciudad de Aigues-Mortes presenta un aspecto de auténtica fortaleza medieval, con sus 1.634 metros de murallas, sus puertas fortificadas, sus veinte torres y su camino de ronda. La torre más alta de Aigues-Mortes, la torre de Constanza, antigua prisión, ofrece desde lo alto de su terraza (30 metros) una hermosa vista de las enormes extensiones de Camarga.

En el interior de las murallas, es obligado contemplar la plaza San Luis, con la fuente rematada por una estatua de San Luis, las terrazas de los restaurantes y las tiendas.

Todavía en el recinto de la ciudad, el recorrido se completa con la visita de la iglesia gótica de Notre-Dame-des-Sablons y de dos edificios barrocos: la capilla de los Penitentes Blancos y la capilla de los Penitentes Grises.

Le Grau-du-Roi es un prestigioso centro turístico que debe su renombre al pintoresco puerto pesquero, a las playas de arena fina y al enorme puerto recreativo, Port-Camargue. Port-Camargue se encuentra rodeado de zonas residenciales y cuenta numerosos servicios y equipamientos, y con sus 4 600 plazas es uno de los mayores puertos recreativos de Europa.

Clasificado como Patrimonio del Siglo XX, la Grande Motte se encuentra a las puertas de Camarga, a 25 kilómetros de Montpellier. Su nombre proviene de los marineros, que la denominaron así por sus dunas, que les servían como punto de referencia en medio de un territorio salvaje. En la década de 1970 esta localidad fue creada por iniciativa del arquitecto Jean Balladur. El espíritu audaz de su creador se refleja en el interior de unos edificios futuristas inspirados en las pirámides mayas. El resultado son edificios inmaculados adornados con cuadrículas, triángulos, círculos y otros motivos geométricos, que conforman una decoración que parece sacada de un lienzo de Kandinsky. El emblema de la ciudad es sin duda la enorme pirámide de formas ondulantes, situada frente al puerto donde se balancean los barcos de color crema. Su morfología imita a la del pico de Saint-Loup, montaña característica de Montpellier. Frente a estos increíbles edificios se extiende una larga franja de arena fina que bordea las aguas turquesas. Aquí, predominan las actividades náuticas que hacen las delicias de los amantes del deporte al aire libre.

Existen varios recorridos temáticos para explorar la ciudad a pie o en bicicleta. A estos itinerarios hay que añadir 25 kilómetros de pistas ciclables, que atraviesan unas zonas verdes que cubren el 70 % de la localidad. Resulta muy agradable vagar entre el olor a pinos y cipreses, frente al mar Mediterráneo y los enormes edificios desorganizados que lo rodean.

Al sur del departamento de Gard, la Camarga del Gard, o Pequeña Camarga, depara a los amantes de la naturaleza unos bonitos paisajes, salvajes y apacibles, compuestos de estanques, cañaverales, marismas y prados, en los que se suceden caballos, toros, flamencos rosas y garzas.

Cerca de Vauvert, el Centro del Scamandre -paraje natural protegido con 215 hectáreas de superficie- pretende sensibilizar sobre la protección del medio natural por medio de un espacio museográfico, senderos de descubrimiento y talleres pedagógicos.

En cuanto a la gastronomía, el arroz, los vinos de las arenas, la sal y la flor de sal figuran entre las especialidades de Camarga que hay que probar. Esta región repleta de tradiciones, entre las que destacan las taurinas, también es conocida por la cría de toros y caballos de raza camarguesa.

Palavas-les-Flots es una encantadora localidad playera en la costa de Languedoc. Se puede descubrir recorriendo los 7 kilómetros de playas de arena fina, el puerto deportivo o el pintoresco canal rodeado de embarcaciones y coloridas viviendas. El pequeño teleférico que atraviesa el canal añade un encanto anticuado al lugar.

Si quiere disfrutar de una vista impresionante de Palavas, diríjase a lo alto del faro del Mediterráneo, un antiguo depósito convertido en lugar turístico. Observe este curioso edificio de aspecto futurista. Recubierto de vidrio y acero, parece una enorme nave espacial. En lo alto del edificio un bar-restaurante panorámico ofrece una vista de 360° de los tejados de la ciudad, los estanques circundantes y el mar Mediterráneo, así como del pico Saint-Loup y de las montañas de Cévennes, que se perfilan en el horizonte.

El emplazamiento también resulta ideal para localizar los principales monumentos de Palavas-les-Flots, en particular el imponente campanario en tonos burdeos de la iglesia de San Pedro. Construida en el siglo XIX, se encuentra en el centro de la ciudad, en la orilla izquierda del canal, y es uno de los edificios más antiguos de Palavas. Échele un vistazo de cerca para admirar su estilo neorrománico y, a continuación, deténgase a descansar en el precioso jardín de San Pedro, a los pies de la iglesia. El paseo a orillas del agua y sobre el puente japonés resulta muy agradable.

Continúe explorando Palavas-les-Flots en el parque de Levant y disfrute de su bucólico paisaje. Déjese mecer por el canto de su cascada y por la apacible atmósfera del pequeño lago poblado por cisnes y patos. No muy lejos de allí se encuentra el fortín de Ballestras con el museo Albert-Dubout, dedicado a este dibujante humorístico. Allí se exponen sus caricaturas y diversos objetos personales, como una mesa de dibujo, fotografías o su inconfundible pipa. ¡Un lugar que hará las delicias de los seguidores del artista!

Puerta de la Camarga del Gard y lugar destacado de peregrinación en el Camino de Santiago, la ciudad de Saint-Gilles conserva de su antiguo monasterio benedictino. Fundado a finales del siglo VII por el eremita Gilles, conserva un vestigio más que notable: la iglesia abacial de Saint-Gilles (siglo XII) Inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO, su fachada románica, adornada con infinidad de detalles esculpidos que representan los episodios de la vida de Cristo, constituye por sí sola una obra maestra del románico. Otra joya digna de contemplación es la famosa escalera de caracol del antiguo coro, cuya calidad fue elogiada por muchos obreros talladores de piedra que daban la vuelta a Francia. La cripta, rematada por bóvedas de ojivas, alberga la tumba de san Gilles, cuyas reliquias atraen a numerosos peregrinos.

La catedral de Villeneuve-lès-Maguelone es una joya del arte románico. Construida en el siglo XII en una península entre el mar y los lagos, muestra a los visitantes una arquitectura impresionante. La fachada exterior le da la apariencia de fortaleza. Antiguamente, allí se construyeron matacanes para vigilar los alrededores de la iglesia y garantizar su defensa. Una de las razones de ser de esta fortificación era la posición geográfica de Maguelone, estratégicamente ubicada entre el mar y la tierra.

Al entrar en la catedral de San Pedro, contemple la nave y la inmensa bóveda de cañón, que demuestran el gran ingenio de sus creadores. La decoración sobria de la catedral destaca notablemente por la luz natural que entra por los ventanales.

Lugar destacado de la historia de Languedoc, Maguelone fue también la sede del obispado, que representaba el poder político y económico en la época medieval. Las tumbas de los obispos en el interior del edificio dan testimonio de este rico pasado.

Aunque se puede aparcar en alguno de los dos aparcamientos ubicados alrededor de la catedral, en verano resulta agradable llegar hasta aquí en tren.

En pleno corazón de Camarga, esta pequeña ciudad de pescadores con casas blanca es un lugar destacado de peregrinación para los gitanos. La iglesia de Notre-Dame-de-la-Mer, construida en el siglo XII y fortificada en el siglo XV, parece una fortaleza de verdad. En verano, el centro turístico de Saintes-Maries-de-la-Mer presenta una gran animación, con sus playas, sus cafés, sus tiendas y restaurantes que ofrecen especialidades de Camarga, como la “gardiane”, estofado de carne de toro, o las chirlas, pequeños moluscos.

La ciudad histórico-artística de Nîmes es conocida por su patrimonio antiguo y su ambiente meridional particularmente festivo. El anfiteatro romano, magníficamente conservado, data de finales del siglo I-principios del siglo II, tiene 133 metros de longitud y 101 metros de anchura y puede albergar hasta 24 000 espectadores. Estas inmensas arenas están abiertas al público y acogen regularmente espectáculos, entre los que destacan las famosas “corridas” y las corridas de toros camarguesas.

Otro monumento estelar de la ciudad de Nîmes es la Maison Carrée (Casa Cuadrada), un espléndido templo romano de finales del siglo I con columnas rematadas por capiteles corintios. En frente de la Maison Carrée se levanta el Carré d'Art, un edificio moderno que alberga un museo de Arte Contemporáneo. La ciudad de Nîmes también posee un museo de Bellas Artes, en el que se exponen pinturas francesas y extranjeras de entre los siglos XIV y XIX.

A estos múltiples atractivos, hay que añadir la visita obligada al jardín de la Fontaine. Este maravilloso parque romántico, declarado “Jardín Destacado”, fue levantado en el siglo XVIII en torno a la fuente de Nemausus y los antiguos restos del templo de Diana y de la torre Magne. El paseo relajante por estos lugares desvela un jardín de estilo francés en la parte baja y una sucesión de plantas mediterráneas, pinos y cedros en la parte superior. ¡Desde la torre Magne, en la cima del monte Cavalier, la vista de los tejados de la ciudad es magnífica!

Antes de abandonar la capital de Gard, no deje de dar una vuelta por las callejuelas pintorescas de la ciudad vieja ni de tomar algo en una bonita plaza, como por ejemplo, la del Mercado, la de las Hierbas o la del Reloj.

En cuanto a acontecimientos, la Feria de Pentecostés, en el mes de mayo, es una gran manifestación festiva que dura cinco días y en la que el toro es el rey. Además de las corridas, en la Feria de Nîmes también es protagonista la música, que toma las calles del centro de la ciudad al ritmo de las bandas.

El Museo Fabre de Montpellier es un "Musée de France" desde 2002. Promovido por el pintor de Montpellier François-Xavier Fabre, fue inaugurado en 1828. Se trata de uno de los museos más importantes de Francia.

Entre historia y modernidad, el visitante se ve transportado a un viaje por el mundo de las artes a través de los siglos, para descubrir a los grandes maestros flamencos, holandeses, españoles, italianos y franceses.

Para visitarlo, existen tres opciones:

• Los grandes recorridos, sala a sala: el recorrido antiguo, con pinturas flamencas y holandesas del siglo XVII, lienzos y esculturas europeas de los siglos XIV al XVIII, así como pinturas neoclásicas; el recorrido moderno, con obras de Delacroix, Ingres, Courbet, Bazille, Richier o Soulages; el recorrido dedicado a las artes decorativas, situado en el palacio de Cabrières-Sabatier d'Espeyran; el recorrido dedicado a las artes gráficas.
• Recorridos temáticos: la pintura de interiores, el desnudo, las frutas, las telas y tejidos, los niños, los ángeles, los héroes, las flores, etc.
• Un recorrido personalizable en línea, seleccionando las obras de su elección.

A las familias se les ofrecen libros-juego para descubrir las colecciones permanentes. El museo también presenta exposiciones temporales de una gran riqueza patrimonial y un programa de actividades variado que responde a la demanda del público, ya sean turistas o residentes en Montpellier. Por ejemplo, el último viernes de cada mes, a la hora del almuerzo, se puede realizar "la visita del Conservador", que guía al visitante a través de las colecciones. Los talleres para niños y adultos y las conferencias, entre las que destacan los cursos de la Escuela del Louvre, completan la oferta de este museo de primer nivel, de obligada visita en la capital de Hérault.

En el corazón de la región de Occitania, a sólo diez kilómetros del Mediterráneo, encontramos Montpellier, la capital de Languedoc, y su rico patrimonio, que fue galardonado en 2019 con el sello de Ciudad y País Histórico-Artístico .

Para comenzar a explorar Montpellier, diríjase a su punto más alto, donde se encuentra el famoso paseo de Peyrou, un remanso de paz muy popular entre los lugareños. Los jardines en terrazas, construidos a finales del siglo XVII, son ideales para pasear y ofrecen unas vistas increíbles. Desde la terraza superior, que cuenta con un depósito de agua muy bonito y una estatua ecuestre de Luis XIV, disfrutará una magnífica vista de los tejados de la ciudad, la garriga circundantes, el pico de Saint-Loup, las Cevenas o incluso los Pirineos en un día despejado.

A continuación, diríjase a Écusson, el centro histórico de Montpellier, apodado así por su contorno en forma de escudo francés antiguo. Tenga los ojos bien abiertos para contemplar los restos del Montpellier medieval. Uno de los ejemplos más reveladores es el palacio de Gayon (siglos XIII y XV), que alberga en una de sus habitaciones un magnífico fresco medieval que representa la vida de san Eustaquio, el patrón de los pañeros. Continúe su exploración por el pasado dirigiéndose a la plaza de la Comedia, construida en el siglo XVIII. Se trata de una de las zonas peatonales más grandes de Europa, con 230 metros de largo y 50 de ancho. Resulta muy agradable pasear entre los bonitos edificios haussmannianos, la magnífica ópera de Montpellier, con su fachada de piedra tallada, y las soleadas terrazas de sus cafés, sin olvidar la elegante fuente de las Tres Gracias. Esta última es una maravilla arquitectónica: ¡contemple el montón de rocas colocados sobre una plataforma circular de la que emergen las Tres Gracias! Se alzan erguidas, espalda contra espalda, y parecen mirar a los transeúntes...

A 5 minutos a pie de la plaza, pordrá visitar uno de los lugares culturales más famosos de Montpellier: el prestigioso museo Fabre. Sus colecciones de pintura antigua, moderna y contemporánea lo convierten en uno de los museos más importantes de Europa. Deténgase en la Galería de las Columnas, sin duda una de las salas más majestuosas del recorrido antiguo, que en sus pinturas de gran formato revela una magnífica panorámica de la historia de la pintura del siglo XVIII. En cuanto al recorrido moderno, no se pierda la colección Soulages, que reúne una veintena de lienzos del famoso artista contemporáneo.

Más al este, camino de las orillas del Lez, llegará a un barrio moderno caracterizado por su estilo neoclásico. Se trata del barrio de Antígona, diseñado por el arquitecto catalán Ricardo Bofill. Visto desde el cielo, este conjunto atípico, con más de 900 metros de longitud, recuerda la forma de una llave. Recorra su universo futurista y descubra algunos de sus lugares más bellos, como el del Número Dorado con sus surtidores de agua; el de Tesalia, con una magnífica fuente al estilo de la antigua Grecia; o el de Europa, con su arquitectura semicircular y su césped, ideal para relajarse y descansar.

Protegida por el Parque Natural Regional de Camarga, Camarga se extiende a lo largo de 85.000 hectáreas. Situada entre los dos brazos del Ródano, más concretamente en la desembocadura, Camarga es un territorio de grandes extensiones llanas y salvajes único en Europa. Los paisajes son una maravillosa sucesión de arrozales, salinas, pantanos, estanques (de los cuales, el de Vaccarès es el mayor), marismas con cañas (cañaverales) con flamencos rosas, y landas con salicores por donde galopan los caballos blancos o pacen los rebaños de toros de Camarga. Además, Camarga alberga una fauna y una flora increíbles. Sus apacibles marismas y estanques atraen a infinidad de especies de pájaros. En el parque ornitológico es posible acercarse a los pájaros para observarlos e incluso fotografiarlos.

La abadía de San Román fue fundada en el siglo V por unos eremitas, y hasta el siglo XV estuvo habitada por monjes benedictinos. Emplazada en la cumbre de la colina de l'Aiguille, en las inmediaciones de Beaucaire, presenta la particularidad de estar completamente excavado en la roca. Este monasterio troglodítico, único en Europa Occidental, conserva extraordinarios vestigios de su pasado. De ello da testimonio la capilla, donde se guardan las reliquias de San Román, las celdas, las cisternas, las bodegas y la necrópolis a cielo abierto. Desde la terraza superior, en la que subsisten las ruinas de un castillo construido en el siglo XVI y desmantelado en el siglo XIX, se contempla una magnífica vista de Provenza y del valle del Ródano.

Famosa por sus antiguas ferias, que atraían a multitud de gente entre los siglos XVII y XIX, la ciudad histórico-artística de Beaucaire, situada a orillas del río Ródano y del canal del Ródano a Sète, conserva un gran número de monumentos de su rico pasado comercial. El castillo medieval domina desde lo alto de una colina el centro histórico. Edificado en el siglo XI y desmantelado en parte por Richelieu (siglo XVII), fue la residencia de los condes de Toulouse y de los señores de Beaucaire. Actualmente, la torre poligonal, la torre angular redonda, las cortinas o la capilla románica dan testimonio de su época gloriosa. El recinto del castillo, además del museo arqueológico e histórico Auguste Jacquet, alberga un tranquilo jardín sombreado por pinos y cipreses y ofrece una bonita vista de los tejados de la ciudad.

Por debajo de las murallas, la visita de Beaucaire prosigue con el recorrido por sus plazas y calles, jalonadas de casas antiguas y de palacetes de los siglos XVII y XVIII. Entre estos, destacan los palacios de Clausonnette y Margallier -o Casa de las Cariátides- y el ayuntamiento. También hay que ver la colegiata barroca de Notre-Dame-des-Pommiers y la encantadora plaza de la República, con sus viejas arcadas, sus bonitas fachadas, la fuente y los plataneros.

El Museo Departamental del Arles Antiguo se construyó en 1995 sobre el emplazamiento del antiguo circo romano, y está destinado a acoger las espléndidas colecciones arqueológicas de una de las ciudades más bellas de Bocas del Ródano.

El arquitecto Henri Ciriani diseñó un proyecto de "ciudad museística" que permite descubrir el museo de forma cronológica y temática, del período prerromano al período posromano, paseando como si se estuviera en una ciudad.

A través de diversas colecciones, el museo le propone descubrir Arles en la época prehistórica y antigua: Prehistoria, Protohistoria, Alto Imperio, Antigüedad tardía, así como la historia económica de la ciudad, verdadero lugar de encuentro próximo a Massalia, los ritos funerarios, y un magnífico conjunto de mosaicos.

El Museo del Arles Antiguo es muy agradable de recorrer, gracias a los grandes vanos, que proporcionan luz exterior, y a las variaciones de iluminación, sutilmente concebidas para realzar las colecciones.

Los visitantes individuales, al igual que los grupos y los escolares, pueden realizar visitas guiadas. Por ejemplo, el recorrido de 1.30 horas "el museo en 15 obras maestras", que incluye la contemplación del presunto busto de Julio César y de maquetas de monumentos, mosaicos, esculturas o sarcófagos.

Para no perderse: la exploración del jardín Hortus, jardín de inspiración romana, dispuesto como si fuera un circo, con césped para el paseo, zonas temáticas y juegos de agua.

Arles es una ciudad histórico-artística conocida por la riqueza de sus vestigios antiguos y romanos. La ciudad cuenta de hecho con varios monumentos inscritos en el patrimonio mundial de la UNESCO: el anfiteatro romano (las arenas); el teatro antiguo; los Alyscamps, avenida rodeada de sarcófagos; los criptopórticos, avenida de galerías subterráneas que sustenta el foro antiguo; las termas de Constantino, el portal y el claustro de Saint-Trophime. La iglesia de Saint-Trophime, de arquitectura románica, constituye una etapa importante en el camino de Santiago.

Arles tiene una gran variedad de museos como el Museo de Arles y de la Provenza antigua, el Museo Arlaten (arte tradicional y cultura provenzal), el Museo Réattu (arte contemporáneo) o el Museo de Camarga.

Numerosos lugares de la ciudad, como el jardín de la casa de salud (espacio Van Gogh), la plaza del foro, los muelles del Ródano o las arenas, fueron inmortalizados en los lienzos que pintó Van Gogh durante su estancia en Arles. La ciudad cuenta con un circuito Van Gogh, con paneles que representan las obras del artista en los diferentes lugares en que se inspiró.

Situada a las puertas de Camarga, la ciudad ha conservado tradiciones como la fiesta de los “Gardians”, la fiesta del Traje, las ferias de Pascua y del arroz o las corridas en las arenas. Arles es una de las capitales de la fotografía, y como tal organiza los Encuentros Internacionales de Fotografía, famoso acontecimiento que incluye exposiciones, veladas y coloquios dedicados a este arte.

Uzès, el primer ducado de Francia, invita a los turistas y a los aficionados a la arquitectura a descubrir el encanto y el rico patrimonio histórico de la ciudad vieja.

Con su mezcla de estilos medieval, renacentista y clásico, el ducado de Uzès –o castillo ducal- es uno de los sitios estrella de la ciudad. La visita de este lugar repleto de historia permite descubrir la capilla gótica y sus magníficas vidrieras, la espléndida fachada renacentista del cuerpo principal, los apartamentos amueblados, la bodega y la torre Bermonde, imponente torreón del siglo XI desde cuya parte superior se contempla una maravillosa panorámica de los tejados del centro histórico.

Para seguir descubriendo Uzès, hay que recorrer tranquilamente sus callejuelas, sus plazas y sus monumentos, como, por ejemplo, los palacetes y la extraordinaria torre románica de Fenestrelle, vestigio de la antigua catedral, que posee el único campanario redondo de toda Francia.

Es obligado acercarse a la plaza de las Hierbas, con sus hermosas casas con arcadas. Las terrazas de los cafés y los restaurantes proporcionan una gran animación a esta agradable plaza, que los sábados acoge un mercado provenzal lleno de colorido y sabor.

También merece la pena ver el huerto medieval, al pie de la torre del Rey, ya que alberga un bonito conjunto de verduras antiguas y plantas medicinales.

En el mes de julio se celebran las Noches Musicales de Uzès, conocido festival de música que tiene por escenarios el palacio ducal, la catedral de San Teodoreto y el patio del obispado.

Castillon-du-Gard es un pueblo medieval de la Provenza del Gard con bonitas callejuelas rodeadas de casas de piedra dorada. Contemplar las preciosas fachadas resulta muy agradable. Después del paseo, los visitantes deberán dirigirse al mirador, situado cerca del parking municipal, para disfrutar de le hermosa vista del Gardon y de la famosa silueta del puente del Gard.

A veinte kilómetros de Montpellier, no lejos de las gargantas del Hérault y del Buèges, Saint-Martin-de-Londres es un lugar para descubrir y para saborear Su marco auténtico, en medio de la garriga, permite conjugar naturaleza y cultura.

Este pueblo medieval, típico de la región, hace retroceder al visitante unos cuantos siglos. En plena villa flanqueada de murallas, paseamos por callejuelas con casas con balcones floridos o bajo las pintorescas arcadas de piedra. La iglesia románica del pueblo, fundada en el siglo XI por los monjes de la abadía de Gellone de Saint-Guilhem-le-Désert, es la joya del lugar. Unido al priorato, el edificio con influencias bizantinas es una joya arquitectónica que combina sobriedad y armonía.

En la plaza de la Fontaine, adornada con estanques, se puede ver la torre del Reloj. Resto de un muro exterior construido durante la guerra de los Cien Años, sirvió de prisión durante la Revolución. También merece la pena fijar la mirada en la plaza para contemplar las bellas fachadas que la rodean. Asimismo, podemos disfrutar de la sombra acogedora de los plátanos centenarios que se alzan cerca de la fuente...

El puente del Gard es una obra maestra de la Antigüedad inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO. Edificado en el siglo I con el fin de traer el agua a Nîmes desde las fuentes del Eure, cerca de Uzès, ha resistido admirablemente los embates del tiempo. Este impresionante puente-acueducto romano que atraviesa el río Gardon, con sus tres pisos de arcadas, forma una simbiosis con el marco de vegetación que lo rodea. En la orilla izquierda del Gardon, completa la visita un museo de gran interés dedicado a la civilización galorromana y a la famosa obra de ingeniería.

Con sus 7500 hectáreas, el estanque de Thau, —situado en el municipio de Bouzigues, en Hérault— tiene 19 km de longitud, 5 km de anchura y 4,5 m de profundidad media. Integrado en Natura 2000, es el mayor estanque de Languedoc. La abundancia de fitoplancton, recurso natural ideal para el cultivo de las ostras y los mejillones, ha permitido la expansión de la ostricultura y la mitilicultura.

¡La diversidad de este pequeño mar interior, que presenta una gran variedad de tonos azules, es excepcional! Numerosas especies animales y vegetales forman un ecosistema precioso. Algas y plantas con flores rodean a las numerosas especies de peces (sardinas, doradas, caballas, lenguados, que conviven con babosas, moluscos o crustáceos) que evolucionan en diferentes niveles, algunas cerca de la superficie, y otras más al fondo.

La ostra japonesa de Bouzigues se cultiva aquí desde la Antigüedad. Los parques de ostras se extienden en la actualidad hasta donde alcanza la vista, y esta actividad emplea a cerca de 2000 personas, frecuentemente en explotaciones familiares. Una visita al museo del estanque de Thau, en Bouzigues, le permitirá conocer mejor el arte de la pesca y la conquicultura. Los productores instalados en torno al estanque le recibirán para mostrarle su técnica y proponerle degustaciones.

Aun siendo un sitio protegido, el estanque de Thau también es una zona de ocio. Aquí se pueden practicar la vela, el piragüismo, el windsurfing, el stand up paddle o el kitesurf.

El termalismo también forma parte del patrimonio local. Entre la laguna de Thau y el Méditerráneo, la segunda estación termal de Francia, Balaruc-les-Bains, ofrece a los curistas los beneficios de sus aguas curativas. Los amantes del descanso pueden disfrutar de un momento de relajación y bienestar en el spa termal O'Balia, cuyos dos espacios complementarios poseen ambientes variados.

En una bonita colina de los alrededores de la ciudad de Fontvieille se encuentra el famoso molino de Daudet. Este molino de viento se puede visitar. Aquí se encuentra el Museo Alphonse Daudet, en el que se exponen recuerdos del escritor. También se explica el mecanismo del edificio. Contrariamente a lo que se suele creer, Alphonse Daudet no escribió aquí las “Cartas desde mi molino”.

Entre el mar Mediterráneo y el estanque de Thau se asienta Sète. El puerto viejo, los canales, los puentes y los edificios con bonitas fachadas de colores hacen que reciba el nombre de la Venecia de Languedoc. Sète es el primer puerto pesquero del Mediterráneo, y un destino predilecto para los sibaritas que aprecian los productos del mar.

El monte Saint-Clair, que domina la ciudad desde los 183 metros de su cima, ofrece una magnífica vista de Sète y de los paisajes circundantes.

En agosto, con motivo de la fiesta de San Luis, se celebran las tradicionales justas de Sète. En ellas, dos adversarios montados en sus respectivas barcas se enfrentan entre sí con una lanza y un escudo de madera, e intentan lanzar al agua a su rival.

En 1889 el famoso espeleólogo Edouard-Alfred Martel, descubrió la cueva de las Señoritas en Saint-Bauzille-de-Putois, en el valle del Hérault. Un funicular subterráneo conduce a los visitantes hasta la entrada de la cueva de las Señoritas. Después de travesar varias salas cubierta de concreciones, los espectadores descubren estupefactos la inmensa y espléndida "Catedral de las Simas", una sala de 120 metros de longitud, 80 metros de anchura y 52 metros de altura, en la que la vista se recrea ante las estalagmitas, estalactitas, cortinas y columnas. En esta misma sala, se puede admirar la estalagmita de la Virgen con el Niño.

En el corazón de los Alpilles, en Provenza, el magnífico pueblo colgado de Les Baux-de-Provence alberga a sus pies antiguas canteras de piedra caliza que actualmente sirven como escenario para espectáculos multimedia únicos en el mundo. En las exposiciones temporales se rinde homenaje a grandes nombres de la historia del arte. Sus obras se proyectan con música en las paredes de las elevadas salas y en las columnas de las canteras del Valle del Infierno. La roca se convierte en una pantalla tridimensional. Esta cobra vida bajo los proyectores, alumbrada por monumentales imágenes que sumergen al público en una experiencia visual y sonora inolvidable.

Con una música perfectamente acorde con el tema elegido, las obras maestras de artistas de la talla de Van Gogh, Chagall, Picasso o Klimt son realzadas por una puesta en escena mágica.

El pueblo de Les Baux-de-Provence, colgado en la cadena montañosa de Les Alpilles, está declarado monumental y es de visita obligada. Dominado por las ruinas de su ciudadela, el pueblo presenta unas preciosas callejuelas empedradas rodeadas de casas renacentistas restauradas. La plaza de Saint-Vincent, donde se encuentra la capilla de los Penitentes Blancos y la iglesia de Saint-Vincent, ofrece una hermosa vista sobre los alrededores del pueblo, y más concretamente sobre el pequeño valle de la Fontaine.

¡Bienvenido a uno de los parques naturales regionales más pequeños de Francia! Con solo 510 km² de superficie total, el Parque de Alpilles, creado en 2007 en el departamento de Bocas del Ródano, se extiende por un macizo montañoso calcáreo, alrededor de la pequeña y preciosa ciudad de Saint-Rémy-de-Provence. Un territorio con una enorme biodiversidad que mezcla medios húmedos con espacios secos, moldeado por más de 4000 años de civilización.

En plena cadena de Alpilles, descubrirá pueblos pintorescos como Les Baux-de-Provence y Eygalières, así como yacimientos arqueológicos importantes, como el oppidum des Caisses de Jean-Jean, el complejo antiguo de Barbegal y los hipogeos de Fontvieille.

El magnífico paisaje de Alpilles encantará a los visitantes aficionados a los paseos reconfortantes, con olivares, viñas, vergeles, setos de ciprés, garrigas y pinares. El patrimonio rural también está muy presente, como lo atestiguan las masías, los lavaderos, las capillas y los oratorios.

En cuanto a los amantes de la fauna salvaje, en Alpilles están de enhorabuena, ya que aquí viven cerca de 250 especies, y entre ellas destacan el águila de Bonelli, el cernícalo primilla, el alimoche común y el búho real.

Ideal para las actividades en plena naturaleza, el parque hará también las delicias de los deportistas aficionados a la escalada o al senderismo, la equitación y la bicicleta de montaña. A pie, a caballo o en bicicleta, láncese a descubrir los numerosos senderos señalizados que jalonan este magnífico territorio provenzal.

La DOC oleícola Valle de Les Baux, que engloba la producción de aceitunas negras y verdes y aceite de oliva de excelente calidad, está presente en cerca del 70% du territorio, con cerca de 350 000 olivos y una decena de molinos oleícolas, verdaderos atractivos para los turistas y gourmets, que disfrutarán también de otros productos locales famosos como el queso de cabra y la miel.